Cách Làm Sữa Chua Không Bị Đông Đá

     

Sữa chua túi là món ăn ngon và rất tiện lợi để chúng ta cũng có thể thưởng thức ở bất cứ đâu. Bí quyết làm sữa chua cực kì đơn giản lại giỏi cho mức độ khỏe, giúp giảm bớt cơn khát ngày hè, vào bếp triển khai theo bí quyết siêu dễ này coi sao.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua không bị đông đá


CÁCH LÀM SỮA CHUA TÚI MỀM MỊN KHÔNG BỊ DĂM ĐÁ

*

Nguyên liệu:

Sữa đặc một hộp 380gr Sữa chua không đường 1 hộp Sữa tươi ko đường: 4 bịch ( 220gr) Nước nóng: 1 lon 380ml Túi n phông thun cột túi

Cách làm:

+ cho sữa sệt ra tô, đong nước lạnh (380ml nước) vào tô, khuấy những cho sữa quánh tan ra.

+ mang lại sữa tươi không mặt đường (4 bịch đã chuẩn chỉnh bị) vào tầm thường và khuấy đều.

+ Sữa chua ko đường để tại nhiệt độ chống ( nếu để trong tủ lạnh thì đem ra phía bên ngoài trong vòng 1h mang lại rã đông) , cho vào hỗn đúng theo trên.

+ Cho hỗn hợp trên vào ca đong rót vào 2/3 túi, sử dụng thun buộc chặt lại.

+ Tùy theo form size túi nilon mà số lượng thành phẩm không giống nhau.

*

Có 3 giải pháp ủ sữa chua:

* Ủ bởi thùng xốp

* Ủ bởi nồi cơm điện

* Ủ bởi nồi thường

=>>Trong những cách: bản thân thấy biện pháp ủ bằng thùng xốp là xuất sắc nhất, vị nó giữ lại nhiệt tốt

Ủ trong ánh nắng mặt trời 70 độ C ( dùng nhiệt kế)

Mẹo: Nếu không có nhiệt kế, hoàn toàn có thể dùng 2 phần nước lạnh + một trong những phần nước giá buốt hoặc nước đun sôi để nguội trong vòng 5p.

Cho tất cả vào thùng xốp , sắp xếp cho túi trực tiếp đứng.

Xem thêm: Điền Vào Chỗ Trống Trong Câu Thơ: “ Nhà Em Có Một Giàn Giầu,Nh

Cho nước rét vào ngập ½ hoặc 2/3 túi sữa chua, đậy nắp thùng xốp cùng ủ vào 8-10h.

Sau 8h bỏ trên men, sệt lại, dốc ngược túi xuống hộp sữa chua cũng không biến thành chảy.

Lấy sữa chua ra bên ngoài để ráo nước, sau đó để ngăn mát nếu thích nạp năng lượng sữa chua mềm, còn sệt thì để chống đông tủ lạnh.

Sữa chua để chống đông 4 giờ cũng không hề bị đông đá , vẫn mềm mịn.

*

Lưu ý: Muốn sữa chua sau thời điểm ủ chua nhiều thì dùng sữa chua không mặt đường và sữa tươi không đường, trong quá trình ủ không dịch chuyển thùng xốp

Khách có thể mix nhiều vị khác nhau như: việt quất, xoài, chanh dây,...

≈Các bước triển khai làm hộp sữa chua uống không cần ủ " vứt tủ để dành riêng ăn luôn luôn nha"≈

Bước 1: trộn nước lọc vào trong nồi bắc lên bếp đun nóng khoảng chừng 70-80 độ C, không đun sôi, dễ dàng làm chết men sữa chua. Nếu như khách hàng lỡ đung nóng thì bắc xuống chờ cho nguội về 70 – 80 độ C rồi mới thực hiện bước tiếp sau fen ơiBước 2: Cho sữa quánh vào nước ấm khuấy đều theo phía 1 chiều, kế tiếp cho sữa tươi vào khuấy vơi thôi nha mấy fenBước 3: mang lại sữa chua loại làm men đưa vào hỗn hòa hợp sữa liên tục khuấy đều. Lưu ý: lưu giữ khuấy thanh thanh không khuấy mạnh ảnh hưởng đến quy trình lên men.Bước 4: Chia hỗn hợp ra chai nhỏ, không đổ đầy chai mà lại chỉ trung bình 2 phần chai là phù hợp lý. Lấy 1 mẫu nồi lớn, xếp các chai đang đóng hỗn hợp sữa vào, đổ nước nóng (50-70 độ) ngập 2/3 chai rồi bít nắp lại.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tải Ch Play (Google Play) Về Máy Tính, Pc Mới Nhất 2022

Mang nồi ra giữa trời nắng nhằm phơi. Chúng ta căn làm thế nào lúc giới thiệu phơi là 12h trưa thì đến khoảng 6h buổi tối khi mặt trời vừa tắt là đủ độ ngon của sữa chua uống.

Chúc các bạn thành công!!!!